以前から「干しナス」でぐぐってうちにこられる方が何人かいらっしゃって、 （うちのは「みりん干＋ナス」が引っかかっちゃったみたい…見に来てた方ごめんなさい） 干しナスちょっとブームなのか？と気になってたどってみました。 そうしたらこんな日記が 追…

イカとニラの炒め物 干しナスの味噌炒め ゴマ入り豆腐 サラダ わかめと揚げとオクラの味噌汁 干しナス、確かに面白い食感でした。 水が抜けるってことはお漬物に近い？と予想してたんですが それともまた違います。お試しあれ。味噌炒めは酒の肴にいい感じで…