2004-08-19 夕食 料理日記 イカとニラの炒め物 干しナスの味噌炒め ゴマ入り豆腐 サラダ わかめと揚げとオクラの味噌汁 干しナス、確かに面白い食感でした。 水が抜けるってことはお漬物に近い?と予想してたんですが それともまた違います。お試しあれ。味噌炒めは酒の肴にいい感じです(^0^)