夕食

卵・にら・もやし炒め
ポテトコロッケ
ゴマ入り豆腐
サラダ(トマト寒天入り）
なすと揚げの味噌汁

トマトジュースを寒天で固めてサラダに。
「トマトよりも味が濃くておいしい」みたいな話だったのですが
我が家の評価は・・・う〜む(^^;)
まあ、トマトジュースのおいしさによりますよね。
もうそのまま食べる気はしなかったので朝食のスープで溶かして食べきります。